必威体育平台河酒业

< 生产工艺 >
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采用传统酿酒工艺发酵方法,使用麸曲和大曲发酵。使发酵更加均匀充分,可以把各种原料所含的香味物质,如酯类或酚类,在混蒸过程中发挥进入成品酒中,对酒起到了增香的作用,酿出的酒馥郁窖香,绵柔、醇和、回甜,其品质、口感自然更胜一筹


< 酿酒原料 >
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清香型白酒生产所使用的原料主要是高粱、玉米、小麦。但也有少数酒厂使用多种谷物原料。清香型白酒有清蒸、混蒸、清蒸混入

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